St. Gallen-Zentrum: Genuss

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Genuss Markt

Adriana Hordijk
Adriana Hordijk | Rorschach | am 03.02.2017 | 11 mal gelesen

Rorschach: Rorschach | Der Genuss Markt startet im neuen Ambiente, im Saal des Stadthofs in Rorschach. Wir freuen uns auf ein Abwechslungsreiches Marktjahr! Auf unserem speziellen Genuss Markt finden Sie viele regionale und internationale Delikatessen und Köstlichkeiten. Lebensmittel neu entdecken - hergestellt von kleinen Unternehmen, Hobbyköchen, Landwirtschaftsbetrieben und kreativen „Hausfrauen und -männern“. Freuen Sie sich auf gemütliches...

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Genuss Markt

Adriana Hordijk
Adriana Hordijk | Rorschach | am 03.02.2017 | 21 mal gelesen

Rorschach: Rorschach | Besuchen Sie den Genuss Markt, im Saal des Stadthofs in Rorschach. Auf unserem speziellen Genuss Markt finden Sie viele regionale und internationale Delikatessen und Köstlichkeiten. Lebensmittel neu entdecken - hergestellt von kleinen Unternehmen, Hobbyköchen, Landwirtschaftsbetrieben und kreativen „Hausfrauen und -männern“. Freuen Sie sich auf gemütliches Beisammensein, das Geniessen kleiner Kostproben und auf einen kleinen...

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Genuss Markt

Adriana Hordijk
Adriana Hordijk | Rorschach | am 03.02.2017 | 11 mal gelesen

Rorschach: Rorschach | Genuss Markt Der Genuss Markt startet im neuen Ambiente, im Saal des Stadthofs in Rorschach. Wir freuen uns auf ein Abwechslungsreiches Marktjahr! Auf unserem speziellen Genuss Markt finden Sie viele regionale und internationale Delikatessen und Köstlichkeiten. Lebensmittel neu entdecken - hergestellt von kleinen Unternehmen, Hobbyköchen, Landwirtschaftsbetrieben und kreativen „Hausfrauen und -männern“. Freuen Sie sich auf...

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Genussmarkt 2017 - Wie weiter?

Adriana Hordijk
Adriana Hordijk | St. Gallen-Zentrum | am 14.12.2016 | 45 mal gelesen

Mit grossen Schritten geht das Jahr zu Ende und wir blicken auf drei Genussmärkte zurück. Uns hat es viel Spass gemacht und wir sagen an dieser Stelle "Danke" an alle Aussteller, Helfer und Unterstützer. Auch wenn der Genussmarkt derzeit nicht stattfindet, sind wir mit der weiteren Planung beschäftigt. Wie geht es nächstes Jahr weiter? Für das kommende Jahr haben sich schon einige Aussteller für den Genussmarkt angemeldet....

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3. Genuss Markt in St. Margrethen

Adriana Hordijk
Adriana Hordijk | St. Gallen-Zentrum | am 25.11.2016 | 43 mal gelesen

Sankt Margrethen: Kulturhalle | Morgen, Samstag den 26.11.2016 öffnet die Kulturhalle in St. Margrethen zum dritten Mal ihre Tore für den Genuss Markt. Ab 10:00 Uhr erwarten die Markthändler Gäste, Kunden und Geniesser. Wie gewohnt bieten Kleinproduzenten ein grosses Sortiment an ausgewählten Spezialitäten und Leckereien. Neben Käse,- Fleisch- und Wurstwaren sind auch wieder Weinspezialitäten aus aller Welt und Edelbrände im Angebot. Verschiedenste...

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Genuss Markt

Adriana Hordijk
Adriana Hordijk | St. Gallen-Zentrum | am 11.11.2016 | 14 mal gelesen

Sankt Margrethen: Kulturhalle | Der Genuss Markt startet für dieses Jahr in letzte Runde! Auf unserem speziellen Genuss Markt finden Sie viele regionale und internationale Delikatessen und Köstlichkeiten. Lebensmittel neu entdecken - hergestellt von kleinen Unternehmen, Hobbyköchen, Landwirtschaftsbetrieben und kreativen „Hausfrauen und -männern“. Freuen Sie sich auf gemütliches Beisammensein, das Geniessen kleiner Kostproben und auf einen kleinen Plausch...

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GRILL FOR GLORY - backyard bbq

Julia Furrer
Julia Furrer | Luzern | am 12.05.2016 | 48 mal gelesen

Luzern: Alpineum Kaffeehaus | GRILL FOR GLORY Unser Chef Metzger Simon schleift schon jetzt Messer und Säbel für das Sailor Jerry BBQ auf dem Vorplatz der Alpineum Kaffeehaus°Bar. Ab 17:00 gibt’s Spanferkel direkt vom Grill und Alpi Backyard Icetea. Kommt vorbei zu Schwein und Schnaps am Donnerstag 17. Mai! Wir freuen uns! join us

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STANSERHORN | beiUns verlost 1x2 Tickets

beiUns Team
beiUns Team | Luzern | am 01.04.2016 | 238 mal gelesen

Stanserhorn ist viel mehr als einfach nur eine geografische Bezeichnung oder der Name eines Berges. Dahinter steckt genauso viel Herzblut und eben auch der Stanserhorn-Spirit. Am 9. April 2016 startet die Stanserhorn-Bahn in die 124. Sommersaison. Du warst noch nie auf diesem Berg? Uff.. dann wird's ja höchste Zeit! Diese Woche verlosen wir 1x2 Tickets. Einfach den roten Button klicken und schon bist du dabei - viel Glück!

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Walpurgisnacht im Hotel Dom

Hotel Dom
Hotel Dom | St. Gallen-Zentrum | am 16.03.2016 | 27 mal gelesen

Sankt Gallen: Hotel dom | Geniessen Sie einen spannenden Kurz-Rundgang im Klosterviertel mit viel Wissenswertem ums Walpurgisfest, erzählt von Christina Genova, Stadtführerin. Lassen Sie sich beim ,Beltane‘ Cocktail überraschen. Es erwartet Sie eine ‚Walpurgis Tavolata‘ im Restaurant vom Hotel Dom. Feine Gerichte mit gesammelten Frühlings-Kräutern und Pflanzen warten auf Sie. Datum: Samstag, 30. April 2016 Beginn: 18 Uhr (Start der Führung...

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Muttertags-Brunch

Hotel Dom
Hotel Dom | St. Gallen-Zentrum | am 11.03.2016 | 50 mal gelesen

Sankt Gallen: Hotel Dom | Geniessen Sie ein reichhaltiges Buffet mit verschiedenen Vorspeisen, abwechselnden Sonntagsbraten und Fisch sowie Kuchen und Dessertauswahl. Genuss à discrétion - hungrig geht niemand nach Hause! Datum: Sonntag, 8. Mai 2016 Zeit: 11 – 14 Uhr Reservation: 071 227 71 77 Kaffee in diversen Variationen, verschiedene offene Tees, Fruchtsäfte, Mineralwasser und 1 Glas Prosecco oder 1 Glas Tröpfel sind im...

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Pfingst-Brunch

Hotel Dom
Hotel Dom | St. Gallen-Zentrum | am 11.03.2016 | 13 mal gelesen

Sankt Gallen: Hotel Dom | Geniessen Sie ein reichhaltiges Buffet mit verschiedenen Vorspeisen, abwechselnden Sonntagsbraten und Fisch sowie Kuchen und Dessertauswahl. Genuss à discrétion - hungrig geht niemand nach Hause! Datum: Sonntag, 15. Mai 2016 Zeit: 11 – 14 Uhr Reservation: 071 227 71 77 Kaffee in diversen Variationen, verschiedene offene Tees, Fruchtsäfte, Mineralwasser und 1 Glas Prosecco oder 1 Glas Tröpfel sind im...

Osterbrunch

Hotel Dom
Hotel Dom | St. Gallen-Zentrum | am 11.03.2016 | 10 mal gelesen

Sankt Gallen: Hotel Dom | Geniessen Sie ein reichhaltiges Buffet mit verschiedenen Vorspeisen, abwechselnden Sonntagsbraten und Fisch sowie Kuchen und Dessertauswahl. Genuss à discrétion - hungrig geht niemand nach Hause! Datum: Ostersonntag, 27. März 2016 Zeit: 11 – 14 Uhr Reservation: 071 227 71 77 Kaffee in diversen Variationen, verschiedene offene Tees, Fruchtsäfte, Mineralwasser und 1 Glas Prosecco oder 1 Glas Tröpfel sind...

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ÄLPLER ZMORGE

Julia Furrer
Julia Furrer | Luzern | am 07.02.2016 | 81 mal gelesen

Luzern: Alpineum Kaffeehaus | ÄLPLER ZMORGE im Alpineum gherigi Röschti mit Spiegelei und Speck dazu Zöpfe und Butter Mir fräiid iis!

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Gewinne eine Übernachtung zu zweit im Hotel SEERAUSCH 1

beiUns Team
beiUns Team | Luzern | am 29.01.2016 | 196 mal gelesen

Das Hotel SEERAUSCH in Beckenried bietet mit seiner eindrucksvollen, direkten Seelage unzählige Möglichkeiten, eine tolle Zeit an einem der schönsten Flecken im Herzen der Schweiz zu verbringen. Das kreative Küchenteam verwöhnt Sie mit Grillspezialitäten vom offenen Feuer und frischem Fisch aus dem Vierwaldstättersee. Geniessen Sie die feinen Gerichte auf unserer Sonnenterrasse oder im Restaurant mit grossartigem...

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Vielversprechender St.Galler Wein

Trägerverein Culinarium
Trägerverein Culinarium | St. Gallen-Zentrum | am 10.12.2014 | 83 mal gelesen

Das Beste kommt zum Schluss: Nach einem nassen Sommer und einer äusserst arbeitsintensiven Weinlese dürfen die St. Galler Winzer insgesamt recht zufrieden sein. Denn der überaus sonnige Oktober brachte gemeinsam mit dem Föhn eine qualitativ sehr gute Weinernte. Der Ertrag der roten Hauptsorte Blauburgunder (Pinot noir) lag zwar 30 Prozent unter dem Durchschnitt, erreichte jedoch überraschende 93° Oechsle. Bei der weissen...

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Geschenke zum Vernaschen: Am besten regional

Trägerverein Culinarium
Trägerverein Culinarium | St. Gallen-Zentrum | am 10.12.2014 | 102 mal gelesen

Geschenke zum Vernaschen sind ideal: Sie machen Freude, sind geschmackvoll, stehen nicht lange im Weg herum und man muss sie nicht abstauben. Wenn sie dann auch von regionalen Produzenten aus einheimischen Zutaten hergestellt wurden, ist die Freude perfekt. Zu finden sind solche Regioschätze vom 11. bis zum 14. Dezember im Waaghaus am Bohl, St.Gallen, im 1. Stock. St.Gallen wird im Advent zur Sternenstadt. Zusätzlich zum...

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Culinarium Genussakademie St.Gallen 1

Andrea Zängerle
Andrea Zängerle | St. Gallen-Zentrum | am 10.11.2014 | 312 mal gelesen

St. Gallen: Olma Halle | Erfolgreiche 11. Genussakademie in St.Gallen Ein ganz besonderer Anlass ging am vergangenen Mittwoch, 5. November in St.Gallen über die Bühne: Die 11. Genussakademie des Vereins Culinarium in der Olma-Halle 3.1 begeisterte die teilnehmenden Produzenten von Lebensmitteln aus der Region Ostschweiz. Der Trägerverein Culinarium steht für Qualität und Genuss aus der Region ein. Er hat an der 11. Genussakademie einmal mehr...

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Erleben, degustieren und geniessen regionaler Spezialitäten aus der Ostschweiz

Trägerverein Culinarium
Trägerverein Culinarium | St. Gallen-Zentrum | am 15.10.2014 | 120 mal gelesen

St. Gallen: Olma Messen | Erleben, was die Ostschweiz kulinarisch zu bieten hat! Am Mittwoch, 5. November deckt der Trägerverein Culinarium wieder für mehr als 200 Personen den Tisch in den Olma-Hallen in St. Gallen. Vielversprechend sind die Seminare; unter anderem zeigen die jungen Köche von Art-Skills ihre Ideen. Seminare, Marktplatz und Galadiner bieten Raum und Zeit, Neues zu erfahren, das persönliche Netzwerk zu pflegen oder ganz einfach zu...

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Rezept Bärlauchsuppe 2

christian macek
christian macek | Luzern | am 10.10.2014 | 223 mal gelesen

Der nächste Frühling kommt bestimmt. Und dann ist das hier ein tolles Rezept: Bärlauchsuppe (Vorspeise 4 Personen) Zutaten: 20 g Butter 20 g Mehl 1 dl Weisswein 4 dl Gemüsebouillon 2 dl Halbrahm 50 g frische Bärlauchblätter 1 dl Rahm Salz, Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl darin kurz dünsten. Mit dem Weisswein und der Bouillon ablöschen. Auf kleinem...

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Schokoladenkuchen feucht ohne Mehl

christian macek
christian macek | Luzern | am 21.09.2014 | 4154 mal gelesen

Mein absolut liebstes Schoggi-Kuchen-Rezept. Da man Haselnüsse anstatt Mehl nimmt, bleibt der Kuchen schön feucht (auch über mehrere Tage)! Ausserdem hat er ein wirklich gutes Schoggi-Aroma, was bei den Mehl-Kuchen etwas verloren geht. Zutaten 100 gr. Butter 100 gr. Zucker 3 Eigelb 100 gr. gemahlene Haselnnüsse 100 gr. schwarze Schokolade (z.B. Cremant) geschlagenes Eiweiss Zubereitung Butter schmelzen, dann...

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Gemüse-Crèmschnitte 2

Sandra Kaufmann
Sandra Kaufmann | Luzern | am 19.09.2014 | 191 mal gelesen

Die salzige Schwester der Vanille-Crèmeschnitte, die meine Grosstante Bertha so gern gegessen hat. Da werden Eure Gäste Augen machen. Unbedingt ausprobieren!

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Culinarische St.Galler Wochen

Trägerverein Culinarium
Trägerverein Culinarium | St. Gallen-Zentrum | am 19.09.2014 | 61 mal gelesen

Kommen Sie mit auf eine herbstliche kulinarische Reise durch die Region St.Gallen-Bodensee! Gastwirte, Hersteller und Fachgeschäfte verwöhnen Sie von 8. bis 28. September mit qualitativ hochwertigen regionalen Spezialitäten und schöpfen dabei aus der kulinarischen Vielfalt der Region. Dabei dreht sich alles um regionalen Genuss, denn was hier eingeschenkt und aufgetischt wird, ist ein Stück Region für den Gaumen! Was in der...

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Genussdinner in den Gaststuben zum Schlössli

Rita Frehner
Rita Frehner | St. Gallen-Zentrum | am 04.09.2014 | 125 mal gelesen

St. Gallen: Gaststuben zm Schlössli | «Ein Plus für die Umwelt - handwerklich, regional und clever» Das Energiekonzept 2050 der Stadt St.Gallen zeigt Wege zur nachhaltigen Energiewende auf. Dazu gehört die Kampagne «clevergeniessen», die beweist, dass gut essen auch mit wenig Energie geht. Die Crew der Gaststuben zum Schlössli greift das Thema auf und verbindet «handwerklich, regional und clever» zu einem herrlichen...

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St.Galler Genusstag 1

Rita Frehner
Rita Frehner | St. Gallen-Zentrum | am 04.09.2014 | 137 mal gelesen

St. Gallen: Altstadt | Am Samstag, 19. September 2015, steht das St.Galler Stadtzentrum zwischen 9 und 17 Uhr ganz im Zeichen des Genusses. Als Thema steht dieses Jahr die Regionalität im Mittelpunkt. Unter dem Label "Miini Region" verkauft Coop Produkte, die in der nahen Umgebung hergestellt oder angebaut werden. Darum ist am Genusstag auch der "Miini Region"-Bus zu Gast. Dort machen Geschicklichkeits- und Ratespiele Gross und Klein auf...

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Hafer fürs Herz

Roy Spinnler
Roy Spinnler | Adligenswil | am 07.07.2014 | 349 mal gelesen

Wer zu viel Cholesterin im Blut hat, muss nicht unbedingt zu Medikamenten greifen. Ein Müesli mit speziellem Hafer hilft auch. Das BAG hat entsprechende Studien anerkannt. Wir essen zu viel, wir essen zu schnell und wir essen oft ungesund. In vielen Industrieländern nimmt die Anzahl übergewichtiger Menschen rasant zu, oft sind schon Kinder und Jugendliche davon betroffen. Übergewicht ist eine der häufigsten Ursachen für...